Überblick
- Eiweiß 13 %
- Kohlenhydrate 64 %
- Fett 23 %
100 Gramm Hatay-Fladenbrot mit Käse und Paprikamark enthalten 254 kcal, 8,4 g Eiweiß, 40,6 g Kohlenhydrate und 6,4 g Fett. 1 Portion (150 g) hat etwa 381 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Hatay-Fladenbrot mit Käse und Paprikamark?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.228 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weizenmehl | 500 g | 1.820 kcal | 68 % |
| Olivenöl | 50 g | 442 kcal | 17 % |
| Çökelek-Käse | 250 g | 180 kcal | 6,7 % |
| Sesam | 20 g | 115 kcal | 4,3 % |
| Paprikamark≈ | 80 g | 66 kcal | 2,5 % |
| Trockenhefe | 7 g | 23 kcal | 0,9 % |
| Thymian | 8 g | 21 kcal | 0,8 % |
| Chiliflocken | 5 g | 16 kcal | 0,6 % |
| Wasser | 300 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
14 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Hatay-Fladenbrot mit Käse und Paprikamark: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 16,7 µg | 2 % |
| Vitamin C | 2 mg | 3 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,3 mg | 11 % |
| Vitamin K | 9 µg | 12 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,47 mg | 43 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,34 mg | 24 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,5 mg | 22 % |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0,11 µg | 4 % |
| Folat | 109 µg | 55 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 64,7 mg | 8 % |
| Eisen | 3,1 mg | 22 % |
| Magnesium | 26,6 mg | 7 % |
| Phosphor | 121 mg | 17 % |
| Kalium | 194 mg | 10 % |
| Natrium | 389 mg | 16 % |
| Zink | 0,72 mg | 7 % |
| Kupfer | 0,19 mg | 19 % |
| Mangan | 0,45 mg | 23 % |
| Selen | 19,5 µg | 35 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,94 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,9 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Cholesterin | 1,7 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Sesam
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Hatay-Fladenbrot mit Käse und Paprikamark?
- 100 Gramm Hatay-Fladenbrot mit Käse und Paprikamark haben 254 kcal. 1 Portion (150 g) hat etwa 381 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Hatay-Fladenbrot mit Käse und Paprikamark?
- 100 Gramm enthalten 8,4 g Eiweiß; 13 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Hatay-Fladenbrot mit Käse und Paprikamark glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Hatay-Fladenbrot mit Käse und Paprikamark vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.