Überblick
- Eiweiß 19 %
- Kohlenhydrate 23 %
- Fett 58 %
100 Gramm Paçanga-Börek enthalten 305 kcal, 14,5 g Eiweiß, 17,8 g Kohlenhydrate und 19,6 g Fett. 1 Portion (150 g) hat etwa 458 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Paçanga-Börek?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.010 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Sonnenblumenöl | 110 g | 972 kcal | 36 % |
| Kashar-Käse≈ | 200 g | 702 kcal | 26 % |
| Yufka-Teig≈ | 250 g | 688 kcal | 25 % |
| Pastirma≈ | 150 g | 230 kcal | 8,5 % |
| Ei | 50 g | 72 kcal | 2,7 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1 % |
| Grüne Paprika | 100 g | 20 kcal | 0,7 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
12 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Paçanga-Börek: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 71,2 µg | 9 % |
| Vitamin C | 11,4 mg | 14 % |
| Vitamin D | 0,23 µg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,7 mg | 10 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0,65 µg | 26 % |
| Folat | 17 µg | 9 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 202 mg | 25 % |
| Eisen | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesium | 20,5 mg | 5 % |
| Phosphor | 187 mg | 27 % |
| Kalium | 172 mg | 9 % |
| Natrium | 794 mg | 33 % |
| Zink | 1,9 mg | 19 % |
| Kupfer | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,17 mg | 9 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12,4 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,93 g |
| Cholesterin | 49,8 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Paçanga-Börek?
- 100 Gramm Paçanga-Börek haben 305 kcal. 1 Portion (150 g) hat etwa 458 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Paçanga-Börek?
- 100 Gramm enthalten 14,5 g Eiweiß; 19 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Paçanga-Börek glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Paçanga-Börek vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.