Überblick
- Eiweiß 9 %
- Kohlenhydrate 52 %
- Fett 39 %
100 Gramm Bruschetta mit Tomaten enthalten 182 kcal, 4,3 g Eiweiß, 23,4 g Kohlenhydrate und 8 g Fett. 1 Portion (190 g) hat etwa 346 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Bruschetta mit Tomaten?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 807 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weißbrot | 320 g | 851 kcal | 61 % |
| Olivenöl | 50 g | 442 kcal | 32 % |
| Tomate | 400 g | 72 kcal | 5,2 % |
| Knoblauch | 10 g | 14 kcal | 1 % |
| Balsamico-Essig | 10 g | 9 kcal | 0,6 % |
| Basilikum (frisch) | 12 g | 3 kcal | 0,2 % |
| Schwarzer Pfeffer | 1 g | 3 kcal | 0,2 % |
| Salz | 4 g | 0 kcal | 0 % |
5 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Bruschetta mit Tomaten: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 26,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 7,6 mg | 9 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,3 mg | 11 % |
| Vitamin K | 14,8 µg | 20 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,24 mg | 22 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,3 mg | 14 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 55,2 µg | 28 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 69,2 mg | 9 % |
| Eisen | 1,8 mg | 13 % |
| Magnesium | 16,7 mg | 4 % |
| Phosphor | 54,8 mg | 8 % |
| Kalium | 184 mg | 9 % |
| Natrium | 410 mg | 17 % |
| Zink | 0,41 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,32 mg | 16 % |
| Selen | 9,3 µg | 17 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Bruschetta mit Tomaten?
- 100 Gramm Bruschetta mit Tomaten haben 182 kcal. 1 Portion (190 g) hat etwa 346 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Bruschetta mit Tomaten?
- 100 Gramm enthalten 4,3 g Eiweiß; 9 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Bruschetta mit Tomaten glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Bruschetta mit Tomaten vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.