Überblick
- Eiweiß 10 %
- Kohlenhydrate 70 %
- Fett 20 %
100 Gramm Vollkorn-Pide enthalten 274 kcal, 7,6 g Eiweiß, 50,9 g Kohlenhydrate und 6,3 g Fett. 1 Portion (100 g) hat etwa 274 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Vollkorn-Pide?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 888 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Vollkornmehl | 500 g | 1.660 kcal | 80 % |
| Olivenöl | 30 g | 265 kcal | 13 % |
| Sesam | 10 g | 57 kcal | 2,8 % |
| Ei | 25 g | 36 kcal | 1,7 % |
| Trockenhefe | 10 g | 33 kcal | 1,6 % |
| Zucker | 5 g | 19 kcal | 0,9 % |
| Wasser | 300 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Vollkorn-Pide: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 5,3 µg | 1 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0,07 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,96 mg | 8 % |
| Vitamin K | 3,7 µg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,35 mg | 32 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4,1 mg | 26 % |
| Vitamin B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamin B12 | 0,03 µg | 1 % |
| Folat | 52,4 µg | 26 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 41,3 mg | 5 % |
| Eisen | 2,8 mg | 20 % |
| Magnesium | 84,1 mg | 22 % |
| Phosphor | 237 mg | 34 % |
| Kalium | 285 mg | 14 % |
| Natrium | 420 mg | 18 % |
| Zink | 2,2 mg | 22 % |
| Kupfer | 0,38 mg | 38 % |
| Mangan | 2,3 mg | 115 % |
| Selen | 10 µg | 18 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Cholesterin | 12,3 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Ei
- Sesam
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Vollkorn-Pide?
- 100 Gramm Vollkorn-Pide haben 274 kcal. 1 Portion (100 g) hat etwa 274 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Vollkorn-Pide?
- 100 Gramm enthalten 7,6 g Eiweiß; 10 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Vollkorn-Pide glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Vollkorn-Pide vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.