Überblick
- Eiweiß 20 %
- Kohlenhydrate 42 %
- Fett 38 %
100 Gramm Köfte im Brot enthalten 207 kcal, 10,5 g Eiweiß, 21,8 g Kohlenhydrate und 8,7 g Fett. 1 Portion (334 g) hat etwa 691 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Köfte im Brot?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.483 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weißbrot | 480 g | 1.277 kcal | 46 % |
| Rinderhackfleisch (20 % Fett) | 500 g | 1.215 kcal | 44 % |
| Paniermehl | 30 g | 119 kcal | 4,3 % |
| Rote Zwiebel | 100 g | 44 kcal | 1,6 % |
| Zwiebel | 80 g | 32 kcal | 1,2 % |
| Tomate | 160 g | 29 kcal | 1,1 % |
| Grüne Paprika | 100 g | 20 kcal | 0,7 % |
| Kreuzkümmel | 3 g | 11 kcal | 0,4 % |
| Petersilie | 20 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Salz | 8 g | 0 kcal | 0 % |
10 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Köfte im Brot: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 68,1 mg | 9 % |
| Eisen | 2,5 mg | 18 % |
| Magnesium | 20,7 mg | 6 % |
| Phosphor | 104 mg | 15 % |
| Kalium | 231 mg | 12 % |
| Natrium | 448 mg | 19 % |
| Zink | 1,8 mg | 18 % |
| Kupfer | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,28 mg | 14 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,83 g |
| Transfette | 0,27 g |
| Cholesterin | 25,4 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Köfte im Brot?
- 100 Gramm Köfte im Brot haben 207 kcal. 1 Portion (334 g) hat etwa 691 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Köfte im Brot?
- 100 Gramm enthalten 10,5 g Eiweiß; 20 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Köfte im Brot glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Köfte im Brot vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.