Überblick
Kalorien
395
kcal / 100 g
Eiweiß
13,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
72
g / 100 g
Fett
5,3
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 14 %
- Kohlenhydrate 74 %
- Fett 12 %
100 Gramm Paniermehl enthalten 395 kcal, 13,4 g Eiweiß, 72 g Kohlenhydrate und 5,3 g Fett. 1 Tasse (108 g) hat etwa 427 kcal.
BallaststoffquelleProteinquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Paniermehl: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamin K | 6,6 µg | 9 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,97 mg | 88 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,4 mg | 29 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,6 mg | 41 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0,35 µg | 14 % |
| Folat | 107 µg | 54 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 183 mg | 23 % |
| Eisen | 4,8 mg | 35 % |
| Magnesium | 43 mg | 11 % |
| Phosphor | 165 mg | 24 % |
| Kalium | 196 mg | 10 % |
| Natrium | 732 mg | 31 % |
| Zink | 1,5 mg | 14 % |
| Kupfer | 0,26 mg | 26 % |
| Mangan | 0,92 mg | 46 % |
| Selen | 25,2 µg | 46 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Gluten
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Bread, crumbs, dry, grated, plain. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Paniermehl?
- 100 Gramm Paniermehl haben 395 kcal. 1 Tasse (108 g) hat etwa 427 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Paniermehl?
- 100 Gramm enthalten 13,4 g Eiweiß; 14 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Paniermehl glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Paniermehl vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.