Überblick
Kalorien
88
kcal / 100 g
Eiweiß
0,49
g / 100 g
Kohlenhydrate
17
g / 100 g
Fett
0
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 3 %
- Kohlenhydrate 97 %
- Fett 0 %
100 Gramm Balsamico-Essig enthalten 88 kcal, 0,49 g Eiweiß, 17 g Kohlenhydrate und 0 g Fett. 1 EL (16 g) hat etwa 14 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarm
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Balsamico-Essig: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 27 mg | 3 % |
| Eisen | 0,72 mg | 5 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 19 mg | 3 % |
| Kalium | 112 mg | 6 % |
| Natrium | 23 mg | 1 % |
| Zink | 0,08 mg | 1 % |
| Kupfer | 0,026 mg | 3 % |
| Mangan | 0,13 mg | 7 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Vinegar, balsamic. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Balsamico-Essig?
- 100 Gramm Balsamico-Essig haben 88 kcal. 1 EL (16 g) hat etwa 14 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Balsamico-Essig?
- 100 Gramm enthalten 0,49 g Eiweiß; 3 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Balsamico-Essig glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Balsamico-Essig vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.