Überblick
- Eiweiß 16 %
- Kohlenhydrate 55 %
- Fett 29 %
100 Gramm Kastamonu-Fladenbrot mit Fleisch enthalten 226 kcal, 9 g Eiweiß, 30,7 g Kohlenhydrate und 7,4 g Fett. 1 Portion (220 g) hat etwa 497 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Kastamonu-Fladenbrot mit Fleisch?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.572 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weizenmehl | 500 g | 1.820 kcal | 60 % |
| Rinderhackfleisch (20 % Fett) | 350 g | 851 kcal | 28 % |
| Butter | 30 g | 215 kcal | 7,1 % |
| Zwiebel | 150 g | 60 kcal | 2 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 0,9 % |
| Trockenhefe | 8 g | 26 kcal | 0,9 % |
| Grüne Paprika | 80 g | 16 kcal | 0,5 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Wasser | 290 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 12 g | 0 kcal | 0 % |
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Kastamonu-Fladenbrot mit Fleisch: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 15,5 mg | 2 % |
| Eisen | 2,4 mg | 17 % |
| Magnesium | 16,6 mg | 4 % |
| Phosphor | 89,9 mg | 13 % |
| Kalium | 173 mg | 9 % |
| Natrium | 366 mg | 15 % |
| Zink | 1,4 mg | 14 % |
| Kupfer | 0,09 mg | 9 % |
| Mangan | 0,31 mg | 16 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,37 g |
| Transfette | 0,18 g |
| Cholesterin | 22,6 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kastamonu-Fladenbrot mit Fleisch?
- 100 Gramm Kastamonu-Fladenbrot mit Fleisch haben 226 kcal. 1 Portion (220 g) hat etwa 497 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kastamonu-Fladenbrot mit Fleisch?
- 100 Gramm enthalten 9 g Eiweiß; 16 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kastamonu-Fladenbrot mit Fleisch glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Kastamonu-Fladenbrot mit Fleisch vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.