Überblick
Kalorien
131
kcal / 100 g
Eiweiß
20,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
4,8
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 65 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 35 %
100 Gramm Sardellen enthalten 131 kcal, 20,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4,8 g Fett.
ZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Sardellen: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 15 µg | 2 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin E | 0,57 mg | 5 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,055 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,26 mg | 18 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 14 mg | 88 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0,62 µg | 25 % |
| Folat | 9 µg | 5 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 147 mg | 18 % |
| Eisen | 3,3 mg | 23 % |
| Magnesium | 41 mg | 11 % |
| Phosphor | 174 mg | 25 % |
| Kalium | 383 mg | 19 % |
| Natrium | 104 mg | 4 % |
| Zink | 1,7 mg | 17 % |
| Kupfer | 0,21 mg | 21 % |
| Mangan | 0,07 mg | 4 % |
| Selen | 36,5 µg | 66 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Cholesterin | 60 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Fish, anchovy, european, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Sardellen?
- 100 Gramm Sardellen haben 131 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Sardellen?
- 100 Gramm enthalten 20,4 g Eiweiß; 65 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Sardellen glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Sardellen vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.