Überblick
Kalorien
82
kcal / 100 g
Eiweiß
14,9
g / 100 g
Kohlenhydrate
2,2
g / 100 g
Fett
1
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 77 %
- Kohlenhydrate 11 %
- Fett 12 %
100 Gramm Oktopus enthalten 82 kcal, 14,9 g Eiweiß, 2,2 g Kohlenhydrate und 1 g Fett.
FettarmZuckerarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Oktopus: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 45 µg | 6 % |
| Vitamin C | 5 mg | 6 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,1 mg | 13 % |
| Vitamin B6 | 0,36 mg | 26 % |
| Vitamin B12 | 20 µg | 800 % |
| Folat | 16 µg | 8 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 53 mg | 7 % |
| Eisen | 5,3 mg | 38 % |
| Magnesium | 30 mg | 8 % |
| Phosphor | 186 mg | 27 % |
| Kalium | 350 mg | 18 % |
| Natrium | 230 mg | 10 % |
| Zink | 1,7 mg | 17 % |
| Kupfer | 0,44 mg | 44 % |
| Mangan | 0,025 mg | 1 % |
| Selen | 44,8 µg | 81 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,23 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,16 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,24 g |
| Cholesterin | 48 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Weichtiere
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Mollusks, octopus, common, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Oktopus?
- 100 Gramm Oktopus haben 82 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Oktopus?
- 100 Gramm enthalten 14,9 g Eiweiß; 77 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Oktopus glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Oktopus vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.