Überblick
Kalorien
109
kcal / 100 g
Eiweiß
24,4
g / 100 g
Kohlenhydrate
0
g / 100 g
Fett
0,49
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 96 %
- Kohlenhydrate 0 %
- Fett 4 %
100 Gramm Thunfisch (frisch) enthalten 109 kcal, 24,4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 0,49 g Fett.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Thunfisch (frisch): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 18 µg | 2 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D | 1,7 µg | 34 % |
| Vitamin E | 0,24 mg | 2 % |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,12 mg | 11 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 8 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 18,5 mg | 116 % |
| Vitamin B6 | 0,93 mg | 67 % |
| Vitamin B12 | 2,1 µg | 83 % |
| Folat | 2 µg | 1 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 4 mg | 1 % |
| Eisen | 0,77 mg | 6 % |
| Magnesium | 35 mg | 9 % |
| Phosphor | 278 mg | 40 % |
| Kalium | 441 mg | 22 % |
| Natrium | 45 mg | 2 % |
| Zink | 0,37 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,036 mg | 4 % |
| Mangan | 0,011 mg | 1 % |
| Selen | 90,6 µg | 165 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,17 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,12 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,15 g |
| Transfette | 0,016 g |
| Cholesterin | 39 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Fisch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Fish, tuna, fresh, yellowfin, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Thunfisch (frisch)?
- 100 Gramm Thunfisch (frisch) haben 109 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Thunfisch (frisch)?
- 100 Gramm enthalten 24,4 g Eiweiß; 96 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Thunfisch (frisch) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Thunfisch (frisch) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.