Überblick
Kalorien
92
kcal / 100 g
Eiweiß
15,6
g / 100 g
Kohlenhydrate
3,1
g / 100 g
Fett
1,4
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 72 %
- Kohlenhydrate 14 %
- Fett 14 %
100 Gramm Kalmar enthalten 92 kcal, 15,6 g Eiweiß, 3,1 g Kohlenhydrate und 1,4 g Fett.
FettarmZuckerarmNatriumarmHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Kalmar: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 10 µg | 1 % |
| Vitamin C | 4,7 mg | 6 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,02 mg | 2 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,41 mg | 29 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,2 mg | 14 % |
| Vitamin B6 | 0,056 mg | 4 % |
| Vitamin B12 | 1,3 µg | 52 % |
| Folat | 5 µg | 3 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 32 mg | 4 % |
| Eisen | 0,68 mg | 5 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Phosphor | 221 mg | 32 % |
| Kalium | 246 mg | 12 % |
| Natrium | 44 mg | 2 % |
| Zink | 1,5 mg | 15 % |
| Kupfer | 1,9 mg | 189 % |
| Mangan | 0,035 mg | 2 % |
| Selen | 44,8 µg | 81 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,36 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,11 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,52 g |
| Cholesterin | 233 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält
- Weichtiere
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Mollusks, squid, mixed species, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kalmar?
- 100 Gramm Kalmar haben 92 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kalmar?
- 100 Gramm enthalten 15,6 g Eiweiß; 72 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kalmar glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Kalmar vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.