Überblick
- Eiweiß 10 %
- Kohlenhydrate 61 %
- Fett 29 %
100 Gramm Gözleme mit Lauch enthalten 236 kcal, 5,8 g Eiweiß, 36 g Kohlenhydrate und 7,7 g Fett. 1 Portion (240 g) hat etwa 566 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Gözleme mit Lauch?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.220 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Weizenmehl | 400 g | 1.456 kcal | 59 % |
| Butter | 40 g | 287 kcal | 12 % |
| Sonnenblumenöl | 30 g | 265 kcal | 11 % |
| Lauch | 400 g | 244 kcal | 10 % |
| Feta-Käse | 60 g | 164 kcal | 6,7 % |
| Karotte | 60 g | 25 kcal | 1 % |
| Chiliflocken | 3 g | 10 kcal | 0,4 % |
| Wasser | 220 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 7 g | 0 kcal | 0 % |
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Gözleme mit Lauch: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 113 µg | 14 % |
| Vitamin C | 5,2 mg | 6 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,8 mg | 15 % |
| Vitamin K | 19,7 µg | 26 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,33 mg | 30 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,5 mg | 16 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Folat | 96,8 µg | 48 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 55,6 mg | 7 % |
| Eisen | 2,7 mg | 19 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Phosphor | 77,9 mg | 11 % |
| Kalium | 142 mg | 7 % |
| Natrium | 335 mg | 14 % |
| Zink | 0,48 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,11 mg | 11 % |
| Mangan | 0,46 mg | 23 % |
| Selen | 13,5 µg | 25 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,48 g |
| Cholesterin | 11,6 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Gözleme mit Lauch?
- 100 Gramm Gözleme mit Lauch haben 236 kcal. 1 Portion (240 g) hat etwa 566 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Gözleme mit Lauch?
- 100 Gramm enthalten 5,8 g Eiweiß; 10 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Gözleme mit Lauch glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Gözleme mit Lauch vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.