Özet
- Protein %28
- Karbonhidrat %14
- Yağ %58
100 gram Izgara Köfte ve Salata 139 kcal enerji, 9,7 g protein, 4,9 g karbonhidrat ve 8,9 g yağ içerir. 1 porsiyon (320 g) yaklaşık 445 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Izgara Köfte ve Salata Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.452 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kıyma (%15 Yağ) | 600 g | 1.290 kcal | %72 |
| Zeytinyağı | 20 g | 177 kcal | %9,9 |
| Galeta Unu | 30 g | 119 kcal | %6,7 |
| Domates | 250 g | 45 kcal | %2,5 |
| Salatalık | 200 g | 32 kcal | %1,8 |
| Soğan | 80 g | 32 kcal | %1,8 |
| Marul | 150 g | 26 kcal | %1,5 |
| Kırmızı Soğan | 60 g | 26 kcal | %1,5 |
| Kimyon | 3 g | 11 kcal | %0,6 |
| Maydanoz | 20 g | 7 kcal | %0,4 |
| Limon Suyu | 25 g | 6 kcal | %0,3 |
| Pul Biber | 2 g | 6 kcal | %0,3 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,3 |
| Tuz | 10 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %12 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Izgara Köfte ve Salata Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,05 µg | %1 |
| K vitamini | 45,1 µg | %60 |
| B12 vitamini | 1 µg | %41 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 27,8 mg | %3 |
| Demir | 1,6 mg | %11 |
| Magnezyum | 18,2 mg | %5 |
| Fosfor | 103 mg | %15 |
| Potasyum | 284 mg | %14 |
| Çinko | 2,3 mg | %23 |
| Bakır | 0,08 mg | %8 |
| Manganez | 0,12 mg | %6 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 3 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,3 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,46 g |
| Trans yağ | 0,4 g |
| Kolesterol | 31,9 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Izgara Köfte ve Salata kaç kalori?
- 100 gram Izgara Köfte ve Salata 139 kcal’dir. 1 porsiyon (320 g) yaklaşık 445 kcal eder.
- Izgara Köfte ve Salata içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 9,7 g protein bulunur; enerjisinin %28 kadarı proteinden gelir.
- Izgara Köfte ve Salata glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Izgara Köfte ve Salata vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.