Özet
- Protein %20
- Karbonhidrat %26
- Yağ %54
100 gram Fırında Sebzeli Köfte 132 kcal enerji, 6,9 g protein, 8,7 g karbonhidrat ve 8 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 396 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Fırında Sebzeli Köfte Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 2.083 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 500 g | 1.215 kcal | %54 |
| Patates | 400 g | 308 kcal | %14 |
| Zeytinyağı | 30 g | 265 kcal | %12 |
| Galeta Unu | 40 g | 158 kcal | %7 |
| Yumurta | 50 g | 72 kcal | %3,2 |
| Havuç | 150 g | 62 kcal | %2,8 |
| Domates | 250 g | 45 kcal | %2 |
| Kabak | 250 g | 43 kcal | %1,9 |
| Soğan | 80 g | 32 kcal | %1,4 |
| Yeşil Biber | 100 g | 20 kcal | %0,9 |
| Domates Salçası | 20 g | 16 kcal | %0,7 |
| Kimyon | 2 g | 8 kcal | %0,4 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,2 |
| Su | 200 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 9 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %18 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Fırında Sebzeli Köfte Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 22,5 mg | %3 |
| Demir | 1,2 mg | %9 |
| Magnezyum | 19,3 mg | %5 |
| Fosfor | 81,6 mg | %12 |
| Potasyum | 322 mg | %16 |
| Sodyum | 253 mg | %11 |
| Çinko | 1,4 mg | %14 |
| Bakır | 0,08 mg | %8 |
| Manganez | 0,15 mg | %8 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 2,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 3,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,49 g |
| Trans yağ | 0,21 g |
| Kolesterol | 30,7 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Yumurta
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Fırında Sebzeli Köfte kaç kalori?
- 100 gram Fırında Sebzeli Köfte 132 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 396 kcal eder.
- Fırında Sebzeli Köfte içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 6,9 g protein bulunur; enerjisinin %20 kadarı proteinden gelir.
- Fırında Sebzeli Köfte glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Fırında Sebzeli Köfte vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.