Özet
- Protein %21
- Karbonhidrat %47
- Yağ %32
100 gram Mercimekli Sebze Kasesi 97 kcal enerji, 5,3 g protein, 12 g karbonhidrat ve 3,6 g yağ içerir. 1 porsiyon (325 g) yaklaşık 315 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Mercimekli Sebze Kasesi Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.469 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Yeşil Mercimek (Pişmiş) | 500 g | 580 kcal | %46 |
| Zeytinyağı | 30 g | 265 kcal | %21 |
| Beyaz Peynir | 60 g | 164 kcal | %13 |
| Havuç | 150 g | 62 kcal | %5 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %3,2 |
| Kırmızı Biber | 150 g | 39 kcal | %3,1 |
| Kabak | 200 g | 34 kcal | %2,7 |
| Domates | 150 g | 27 kcal | %2,2 |
| Ispanak | 100 g | 23 kcal | %1,8 |
| Kimyon | 3 g | 11 kcal | %0,9 |
| Limon Suyu | 20 g | 4 kcal | %0,3 |
| Tuz | 6 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %12 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Mercimekli Sebze Kasesi Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 158 µg | %20 |
| C vitamini | 23,8 mg | %30 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,89 mg | %7 |
| K vitamini | 43,2 µg | %58 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,1 mg | %9 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,1 mg | %7 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,87 mg | %5 |
| B6 vitamini | 0,18 mg | %13 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 99,8 µg | %50 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 44,7 mg | %6 |
| Demir | 1,9 mg | %13 |
| Magnezyum | 29,4 mg | %8 |
| Fosfor | 108 mg | %15 |
| Potasyum | 337 mg | %17 |
| Sodyum | 246 mg | %10 |
| Çinko | 0,79 mg | %8 |
| Bakır | 0,14 mg | %14 |
| Manganez | 0,35 mg | %18 |
| Selenyum | 1,3 µg | %2 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,9 g |
| Tekli doymamış yağ | 2 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,39 g |
| Kolesterol | 2,7 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Mercimekli Sebze Kasesi kaç kalori?
- 100 gram Mercimekli Sebze Kasesi 97 kcal’dir. 1 porsiyon (325 g) yaklaşık 315 kcal eder.
- Mercimekli Sebze Kasesi içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 5,3 g protein bulunur; enerjisinin %21 kadarı proteinden gelir.
- Mercimekli Sebze Kasesi glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Mercimekli Sebze Kasesi vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.