Özet
- Protein %20
- Karbonhidrat %50
- Yağ %30
100 gram Yakisoba 129 kcal enerji, 6,5 g protein, 16,4 g karbonhidrat ve 4,3 g yağ içerir. 1 porsiyon (380 g) yaklaşık 490 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Yakisoba Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.820 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Yumurtalı Erişte (Pişmiş) | 800 g | 1.104 kcal | %52 |
| Tavuk But (Çiğ) | 300 g | 363 kcal | %17 |
| Ayçiçek Yağı | 40 g | 354 kcal | %17 |
| Lahana | 300 g | 75 kcal | %3,6 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %2,8 |
| Havuç | 100 g | 41 kcal | %1,9 |
| Ketçap | 40 g | 40 kcal | %1,9 |
| Esmer Şeker | 10 g | 38 kcal | %1,8 |
| Soya Sosu | 40 g | 21 kcal | %1 |
| Taze Soğan | 40 g | 13 kcal | %0,6 |
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Yakisoba Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 58 µg | %7 |
| C vitamini | 8,3 mg | %10 |
| D vitamini | 0,05 µg | %1 |
| E vitamini | 1,2 mg | %10 |
| K vitamini | 20,6 µg | %27 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,18 mg | %16 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,13 mg | %9 |
| B3 vitamini (niasin) | 2,3 mg | %14 |
| B6 vitamini | 0,16 mg | %11 |
| B12 vitamini | 0,16 µg | %6 |
| Folat | 54,7 µg | %27 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 22 mg | %3 |
| Demir | 1,1 mg | %8 |
| Magnezyum | 21 mg | %6 |
| Fosfor | 86,2 mg | %12 |
| Potasyum | 152 mg | %8 |
| Sodyum | 184 mg | %8 |
| Çinko | 0,71 mg | %7 |
| Bakır | 0,07 mg | %7 |
| Manganez | 0,24 mg | %12 |
| Selenyum | 16 µg | %29 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,66 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,55 g |
| Trans yağ | 0,02 g |
| Kolesterol | 31,4 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Yumurta
- Soya
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Yakisoba kaç kalori?
- 100 gram Yakisoba 129 kcal’dir. 1 porsiyon (380 g) yaklaşık 490 kcal eder.
- Yakisoba içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 6,5 g protein bulunur; enerjisinin %20 kadarı proteinden gelir.
- Yakisoba glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Yakisoba vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.