Özet
- Protein %19
- Karbonhidrat %61
- Yağ %20
100 gram Sushi (California Roll) 117 kcal enerji, 5,5 g protein, 18 g karbonhidrat ve 2,6 g yağ içerir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 293 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Sushi (California Roll) Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.181 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Sushi Pirinci (Pişmiş)≈ | 600 g | 780 kcal | %58 |
| Avokado | 150 g | 240 kcal | %18 |
| Karides | 200 g | 170 kcal | %13 |
| Şeker | 15 g | 58 kcal | %4,3 |
| Susam | 10 g | 57 kcal | %4,2 |
| Soya Sosu | 40 g | 21 kcal | %1,5 |
| Salatalık | 120 g | 19 kcal | %1,4 |
| Sirke | 30 g | 5 kcal | %0,4 |
| Nori | 12 g | 4 kcal | %0,3 |
| Tuz | 4 g | 0 kcal | %0 |
≈ işaretli malzemeler en yakın ölçülmüş besinle hesaplandı.
Pişirmede ağırlığın %2 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Sushi (California Roll) Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 25,4 mg | %3 |
| Demir | 0,46 mg | %3 |
| Magnezyum | 20,7 mg | %6 |
| Fosfor | 75,1 mg | %11 |
| Potasyum | 162 mg | %8 |
| Sodyum | 346 mg | %14 |
| Çinko | 0,65 mg | %7 |
| Bakır | 0,18 mg | %18 |
| Manganez | 0,29 mg | %14 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,38 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,5 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,49 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 27,8 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Kabuklular
- Soya
- Susam
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Sushi (California Roll) kaç kalori?
- 100 gram Sushi (California Roll) 117 kcal’dir. 1 porsiyon (250 g) yaklaşık 293 kcal eder.
- Sushi (California Roll) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 5,5 g protein bulunur; enerjisinin %19 kadarı proteinden gelir.
- Sushi (California Roll) glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Sushi (California Roll) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.