Özet
- Protein %19
- Karbonhidrat %26
- Yağ %55
100 gram Kıymalı Kabak 83 kcal enerji, 4,1 g protein, 5,6 g karbonhidrat ve 5,3 g yağ içerir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 249 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kıymalı Kabak Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.838 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 250 g | 608 kcal | %47 |
| Zeytinyağı | 30 g | 265 kcal | %20 |
| Kabak | 1.000 g | 170 kcal | %13 |
| Beyaz Pirinç (Çiğ) | 40 g | 146 kcal | %11 |
| Soğan | 120 g | 48 kcal | %3,7 |
| Domates | 200 g | 36 kcal | %2,8 |
| Domates Salçası | 20 g | 16 kcal | %1,2 |
| Dereotu | 20 g | 9 kcal | %0,7 |
| Su | 150 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kıymalı Kabak Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 19,3 mg | %2 |
| Demir | 0,76 mg | %5 |
| Magnezyum | 18,4 mg | %5 |
| Fosfor | 57,5 mg | %8 |
| Potasyum | 278 mg | %14 |
| Sodyum | 215 mg | %9 |
| Çinko | 0,9 mg | %9 |
| Bakır | 0,07 mg | %7 |
| Manganez | 0,19 mg | %10 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 2,6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,36 g |
| Trans yağ | 0,11 g |
| Kolesterol | 10,8 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kıymalı Kabak kaç kalori?
- 100 gram Kıymalı Kabak 83 kcal’dir. 1 porsiyon (300 g) yaklaşık 249 kcal eder.
- Kıymalı Kabak içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 4,1 g protein bulunur; enerjisinin %19 kadarı proteinden gelir.
- Kıymalı Kabak glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kıymalı Kabak vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.