Özet
- Protein %18
- Karbonhidrat %41
- Yağ %41
100 gram Fish and Chips 236 kcal enerji, 10,5 g protein, 23,7 g karbonhidrat ve 10,7 g yağ içerir. 1 porsiyon (350 g) yaklaşık 826 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Fish and Chips Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.521 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Patates Kızartması (Fast Food) | 500 g | 1.560 kcal | %48 |
| Levrek | 600 g | 582 kcal | %18 |
| Beyaz Un | 150 g | 546 kcal | %17 |
| Ayçiçek Yağı | 60 g | 530 kcal | %16 |
| Limon Suyu | 20 g | 4 kcal | %0,1 |
| Kabartma Tozu | 5 g | 3 kcal | %0,1 |
| Su | 180 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 6 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %10 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Fish and Chips Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 20,2 µg | %3 |
| C vitamini | 2,3 mg | %3 |
| D vitamini | 2,5 µg | %49 |
| E vitamini | 2,8 mg | %23 |
| K vitamini | 4,4 µg | %6 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,2 mg | %18 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,12 mg | %9 |
| B3 vitamini (niasin) | 2,4 mg | %15 |
| B6 vitamini | 0,32 mg | %23 |
| B12 vitamini | 0,13 µg | %5 |
| Folat | 33,5 µg | %17 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 41 mg | %5 |
| Demir | 0,98 mg | %7 |
| Magnezyum | 33,7 mg | %9 |
| Fosfor | 179 mg | %26 |
| Potasyum | 337 mg | %17 |
| Sodyum | 306 mg | %13 |
| Çinko | 0,44 mg | %4 |
| Bakır | 0,07 mg | %7 |
| Manganez | 0,17 mg | %9 |
| Selenyum | 20 µg | %36 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,5 g |
| Tekli doymamış yağ | 6 g |
| Çoklu doymamış yağ | 2,5 g |
| Kolesterol | 18 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Balık
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Fish and Chips kaç kalori?
- 100 gram Fish and Chips 236 kcal’dir. 1 porsiyon (350 g) yaklaşık 826 kcal eder.
- Fish and Chips içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 10,5 g protein bulunur; enerjisinin %18 kadarı proteinden gelir.
- Fish and Chips glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Fish and Chips vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.