Özet
- Protein %58
- Karbonhidrat %0
- Yağ %42
100 gram Lüfer Izgara 175 kcal enerji, 24,4 g protein, 0,18 g karbonhidrat ve 7,8 g yağ içerir. 1 porsiyon (180 g) yaklaşık 315 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Lüfer Izgara Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 966 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Lüfer | 920 g | 1.141 kcal | %86 |
| Zeytinyağı | 20 g | 177 kcal | %13 |
| Limon Suyu | 20 g | 4 kcal | %0,3 |
| Tuz | 6 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %22 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Lüfer Izgara Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 147 µg | %18 |
| C vitamini | 1 mg | %1 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,07 mg | %6 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,1 mg | %7 |
| B3 vitamini (niasin) | 7,3 mg | %45 |
| B6 vitamini | 0,49 mg | %35 |
| B12 vitamini | 6,6 µg | %263 |
| Folat | 3 µg | %1 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 8,9 mg | %1 |
| Demir | 0,61 mg | %4 |
| Magnezyum | 40,5 mg | %11 |
| Fosfor | 277 mg | %40 |
| Potasyum | 457 mg | %23 |
| Sodyum | 382 mg | %16 |
| Çinko | 0,99 mg | %10 |
| Bakır | 0,07 mg | %7 |
| Manganez | 0,03 mg | %2 |
| Selenyum | 44,6 µg | %81 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,5 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,1 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,6 g |
| Kolesterol | 72 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Balık
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Lüfer Izgara kaç kalori?
- 100 gram Lüfer Izgara 175 kcal’dir. 1 porsiyon (180 g) yaklaşık 315 kcal eder.
- Lüfer Izgara içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 24,4 g protein bulunur; enerjisinin %58 kadarı proteinden gelir.
- Lüfer Izgara glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Lüfer Izgara vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.