Özet
- Protein %23
- Karbonhidrat %12
- Yağ %65
100 gram Kıymalı Biber Sote 147 kcal enerji, 8,5 g protein, 4,9 g karbonhidrat ve 10,8 g yağ içerir. 1 porsiyon (230 g) yaklaşık 338 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kıymalı Biber Sote Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.146 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Dana Kıyma (%20 Yağ) | 400 g | 972 kcal | %72 |
| Zeytinyağı | 20 g | 177 kcal | %13 |
| Soğan | 150 g | 60 kcal | %4,5 |
| Yeşil Biber | 250 g | 50 kcal | %3,7 |
| Domates | 200 g | 36 kcal | %2,7 |
| Kırmızı Biber | 100 g | 26 kcal | %1,9 |
| Domates Salçası | 15 g | 12 kcal | %0,9 |
| Pul Biber | 2 g | 6 kcal | %0,4 |
| Karabiber | 2 g | 5 kcal | %0,4 |
| Tuz | 7 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %20 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kıymalı Biber Sote Besin Değerleri
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 14,5 mg | %2 |
| Demir | 1,2 mg | %9 |
| Magnezyum | 16,6 mg | %4 |
| Fosfor | 83,4 mg | %12 |
| Potasyum | 289 mg | %14 |
| Sodyum | 324 mg | %14 |
| Çinko | 1,8 mg | %18 |
| Bakır | 0,07 mg | %7 |
| Manganez | 0,13 mg | %7 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 3,3 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,8 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,52 g |
| Trans yağ | 0,31 g |
| Kolesterol | 29,5 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kıymalı Biber Sote kaç kalori?
- 100 gram Kıymalı Biber Sote 147 kcal’dir. 1 porsiyon (230 g) yaklaşık 338 kcal eder.
- Kıymalı Biber Sote içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 8,5 g protein bulunur; enerjisinin %23 kadarı proteinden gelir.
- Kıymalı Biber Sote glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kıymalı Biber Sote vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.