Özet
Kalori
124
kcal / 100 g
Protein
20
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
4,2
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %68
- Karbonhidrat %0
- Yağ %32
100 gram Lüfer 124 kcal enerji, 20 g protein, 0 g karbonhidrat ve 4,2 g yağ içerir. 1 adet (150 g) yaklaşık 186 kcal’dir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Lüfer Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 120 µg | %15 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,058 mg | %5 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,08 mg | %6 |
| B3 vitamini (niasin) | 6 mg | %37 |
| B6 vitamini | 0,4 mg | %29 |
| B12 vitamini | 5,4 µg | %216 |
| Folat | 2 µg | %1 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 7 mg | %1 |
| Demir | 0,48 mg | %3 |
| Magnezyum | 33 mg | %9 |
| Fosfor | 227 mg | %32 |
| Potasyum | 372 mg | %19 |
| Sodyum | 60 mg | %3 |
| Çinko | 0,81 mg | %8 |
| Bakır | 0,053 mg | %5 |
| Manganez | 0,021 mg | %1 |
| Selenyum | 36,5 µg | %66 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,92 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,8 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,1 g |
| Kolesterol | 59 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Balık
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Fish, bluefish, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Lüfer kaç kalori?
- 100 gram Lüfer 124 kcal’dir. 1 adet (150 g) yaklaşık 186 kcal eder.
- Lüfer içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 20 g protein bulunur; enerjisinin %68 kadarı proteinden gelir.
- Lüfer glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Lüfer vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.