Özet
Kalori
205
kcal / 100 g
Protein
18,6
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
13,9
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %37
- Karbonhidrat %0
- Yağ %63
100 gram Uskumru 205 kcal enerji, 18,6 g protein, 0 g karbonhidrat ve 13,9 g yağ içerir. 1 adet (112 g) yaklaşık 230 kcal’dir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Uskumru Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 50 µg | %6 |
| C vitamini | 0,4 mg | %1 |
| D vitamini | 16,1 µg | %322 |
| E vitamini | 1,5 mg | %13 |
| K vitamini | 5 µg | %7 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,18 mg | %16 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,31 mg | %22 |
| B3 vitamini (niasin) | 9,1 mg | %57 |
| B6 vitamini | 0,4 mg | %29 |
| B12 vitamini | 8,7 µg | %348 |
| Folat | 1 µg | %1 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 12 mg | %2 |
| Demir | 1,6 mg | %12 |
| Magnezyum | 76 mg | %20 |
| Fosfor | 217 mg | %31 |
| Potasyum | 314 mg | %16 |
| Sodyum | 90 mg | %4 |
| Çinko | 0,63 mg | %6 |
| Bakır | 0,073 mg | %7 |
| Manganez | 0,015 mg | %1 |
| Selenyum | 44,1 µg | %80 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 3,3 g |
| Tekli doymamış yağ | 5,5 g |
| Çoklu doymamış yağ | 3,4 g |
| Kolesterol | 70 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Balık
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Fish, mackerel, Atlantic, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Uskumru kaç kalori?
- 100 gram Uskumru 205 kcal’dir. 1 adet (112 g) yaklaşık 230 kcal eder.
- Uskumru içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 18,6 g protein bulunur; enerjisinin %37 kadarı proteinden gelir.
- Uskumru glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Uskumru vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.