Özet
Kalori
86
kcal / 100 g
Protein
11,9
g / 100 g
Karbonhidrat
3,7
g / 100 g
Yağ
2,2
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %58
- Karbonhidrat %18
- Yağ %24
100 gram Midye 86 kcal enerji, 11,9 g protein, 3,7 g karbonhidrat ve 2,2 g yağ içerir. 1 orta boy (16 g) yaklaşık 14 kcal’dir.
Düşük yağlıDüşük şekerliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Midye Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 48 µg | %6 |
| C vitamini | 8 mg | %10 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,55 mg | %5 |
| K vitamini | 0,1 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,16 mg | %15 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,21 mg | %15 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,6 mg | %10 |
| B6 vitamini | 0,05 mg | %4 |
| B12 vitamini | 12 µg | %480 |
| Folat | 42 µg | %21 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 26 mg | %3 |
| Demir | 4 mg | %28 |
| Magnezyum | 34 mg | %9 |
| Fosfor | 197 mg | %28 |
| Potasyum | 320 mg | %16 |
| Sodyum | 286 mg | %12 |
| Çinko | 1,6 mg | %16 |
| Bakır | 0,094 mg | %9 |
| Manganez | 3,4 mg | %170 |
| Selenyum | 44,8 µg | %81 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,43 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,51 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,61 g |
| Kolesterol | 28 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Yumuşakçalar
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Mollusks, mussel, blue, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Midye kaç kalori?
- 100 gram Midye 86 kcal’dir. 1 orta boy (16 g) yaklaşık 14 kcal eder.
- Midye içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 11,9 g protein bulunur; enerjisinin %58 kadarı proteinden gelir.
- Midye glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Midye vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.