Özet
Kalori
141
kcal / 100 g
Protein
19,9
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
6,2
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %59
- Karbonhidrat %0
- Yağ %41
100 gram Alabalık 141 kcal enerji, 19,9 g protein, 0 g karbonhidrat ve 6,2 g yağ içerir. 1 adet (79 g) yaklaşık 111 kcal’dir.
Düşük doymuş yağlıDüşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Alabalık Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 84 µg | %11 |
| C vitamini | 2,9 mg | %4 |
| D vitamini | 15,9 µg | %318 |
| E vitamini | 2,3 mg | %19 |
| K vitamini | 0,1 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,12 mg | %11 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,09 mg | %6 |
| B3 vitamini (niasin) | 5,6 mg | %35 |
| B6 vitamini | 0,34 mg | %24 |
| B12 vitamini | 4,3 µg | %172 |
| Folat | 11 µg | %6 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 25 mg | %3 |
| Demir | 0,31 mg | %2 |
| Magnezyum | 25 mg | %7 |
| Fosfor | 226 mg | %32 |
| Potasyum | 377 mg | %19 |
| Sodyum | 51 mg | %2 |
| Çinko | 0,45 mg | %5 |
| Bakır | 0,046 mg | %5 |
| Manganez | 0,011 mg | %1 |
| Selenyum | 23,6 µg | %43 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,4 g |
| Tekli doymamış yağ | 2 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,5 g |
| Trans yağ | 0,047 g |
| Kolesterol | 59 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Balık
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Fish, trout, rainbow, farmed, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Alabalık kaç kalori?
- 100 gram Alabalık 141 kcal’dir. 1 adet (79 g) yaklaşık 111 kcal eder.
- Alabalık içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 19,9 g protein bulunur; enerjisinin %59 kadarı proteinden gelir.
- Alabalık glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Alabalık vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.