Özet
- Protein %6
- Karbonhidrat %42
- Yağ %52
100 gram Zeytinyağlı Kereviz 95 kcal enerji, 1,5 g protein, 10,3 g karbonhidrat ve 5,8 g yağ içerir. 1 porsiyon (220 g) yaklaşık 209 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Zeytinyağlı Kereviz Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.908 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Zeytinyağı | 90 g | 796 kcal | %52 |
| Kereviz Kökü | 800 g | 336 kcal | %22 |
| Patates | 150 g | 116 kcal | %7,5 |
| Bezelye | 100 g | 81 kcal | %5,2 |
| Portakal Suyu | 150 g | 68 kcal | %4,4 |
| Havuç | 150 g | 62 kcal | %4 |
| Soğan | 100 g | 40 kcal | %2,6 |
| Şeker | 10 g | 39 kcal | %2,5 |
| Limon Suyu | 50 g | 11 kcal | %0,7 |
| Su | 300 g | 0 kcal | %0 |
| Tuz | 8 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %15 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Zeytinyağlı Kereviz Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 80,5 µg | %10 |
| C vitamini | 15,1 mg | %19 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 1,1 mg | %9 |
| K vitamini | 26,5 µg | %35 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,07 mg | %6 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,05 mg | %4 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,71 mg | %4 |
| B6 vitamini | 0,14 mg | %10 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 15,7 µg | %8 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 31,6 mg | %4 |
| Demir | 0,61 mg | %4 |
| Magnezyum | 17,3 mg | %5 |
| Fosfor | 75,5 mg | %11 |
| Potasyum | 263 mg | %13 |
| Sodyum | 249 mg | %10 |
| Çinko | 0,31 mg | %3 |
| Bakır | 0,07 mg | %7 |
| Manganez | 0,14 mg | %7 |
| Selenyum | 0,55 µg | %1 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,82 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,1 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,69 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Kereviz
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Zeytinyağlı Kereviz kaç kalori?
- 100 gram Zeytinyağlı Kereviz 95 kcal’dir. 1 porsiyon (220 g) yaklaşık 209 kcal eder.
- Zeytinyağlı Kereviz içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 1,5 g protein bulunur; enerjisinin %6 kadarı proteinden gelir.
- Zeytinyağlı Kereviz glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Zeytinyağlı Kereviz vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.