Podsumowanie
- Białko 28%
- Węglowodany 46%
- Tłuszcz 26%
Paella: 100 g to 133 kcal, 9,1 g białka, 15 g węglowodanów i 3,8 g tłuszczu. 1 porcja (350 g) to około 466 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Paella?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2534 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Biały ryż (surowy) | 300 g | 1095 kcal | 38% |
| Oliwa z oliwek | 50 g | 442 kcal | 15% |
| Udko z kurczaka (surowe) | 300 g | 363 kcal | 13% |
| Bulion drobiowy | 800 g | 288 kcal | 10% |
| Omułki | 200 g | 172 kcal | 6% |
| Krewetki | 200 g | 170 kcal | 5,9% |
| Kałamarnica | 150 g | 138 kcal | 4,8% |
| Groszek zielony | 100 g | 81 kcal | 2,8% |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 1,4% |
| Czerwona papryka | 120 g | 31 kcal | 1,1% |
| Pomidor | 150 g | 27 kcal | 0,9% |
| Czosnek | 12 g | 17 kcal | 0,6% |
| Cytryna | 40 g | 12 kcal | 0,4% |
| Papryka słodka mielona | 4 g | 11 kcal | 0,4% |
| Szafran | 0,3 g | 1 kcal | 0% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
14% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Paella
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 20,7 mg | 3% |
| Żelazo | 0,94 mg | 7% |
| Magnez | 20,6 mg | 5% |
| Fosfor | 114 mg | 16% |
| Potas | 211 mg | 11% |
| Sód | 250 mg | 10% |
| Cynk | 0,89 mg | 9% |
| Miedź | 0,25 mg | 25% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,7 g |
| Kwasy jednonienasycone | 2,2 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,62 g |
| Cholesterol | 47,4 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Skorupiaki
- Mięczaki
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Paella?
- Paella: 100 g to 133 kcal. 1 porcja (350 g) to około 466 kcal.
- Ile białka ma Paella?
- 100 gramów zawiera 9,1 g białka; 28% energii pochodzi z białka.
- Czy Paella jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Paella jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.