Podsumowanie
- Białko 35%
- Węglowodany 22%
- Tłuszcz 43%
Kurczak duszony z warzywami: 100 g to 103 kcal, 8,9 g białka, 5,8 g węglowodanów i 5 g tłuszczu. 1 porcja (350 g) to około 361 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Kurczak duszony z warzywami?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2063 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Udko z kurczaka (surowe) | 700 g | 847 kcal | 47% |
| Oliwa z oliwek | 40 g | 354 kcal | 20% |
| Ziemniak | 300 g | 231 kcal | 13% |
| Masło | 20 g | 143 kcal | 7,9% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 3,3% |
| Pomidor | 300 g | 54 kcal | 3% |
| Pieczarki | 150 g | 33 kcal | 1,8% |
| Zielona papryka | 150 g | 30 kcal | 1,7% |
| Koncentrat pomidorowy | 30 g | 25 kcal | 1,4% |
| Czosnek | 10 g | 14 kcal | 0,8% |
| Tymianek | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Woda | 200 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 9 g | 0 kcal | 0% |
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Kurczak duszony z warzywami
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 20,8 µg | 3% |
| Witamina C | 13,8 mg | 17% |
| Witamina D | 0,02 µg | 0% |
| Witamina E | 0,65 mg | 5% |
| Witamina K | 6,1 µg | 8% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,13 mg | 9% |
| Witamina B3 (niacyna) | 2,9 mg | 18% |
| Witamina B6 | 0,29 mg | 21% |
| Witamina B12 | 0,25 µg | 10% |
| Foliany | 11,2 µg | 6% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 14,1 mg | 2% |
| Żelazo | 0,72 mg | 5% |
| Magnez | 19 mg | 5% |
| Fosfor | 101 mg | 14% |
| Potas | 285 mg | 14% |
| Sód | 241 mg | 10% |
| Cynk | 0,8 mg | 8% |
| Miedź | 0,1 mg | 10% |
| Mangan | 0,1 mg | 5% |
| Selen | 10,2 µg | 19% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,4 g |
| Kwasy jednonienasycone | 2,5 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,7 g |
| Tłuszcze trans | 0,01 g |
| Cholesterol | 40 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Kurczak duszony z warzywami?
- Kurczak duszony z warzywami: 100 g to 103 kcal. 1 porcja (350 g) to około 361 kcal.
- Ile białka ma Kurczak duszony z warzywami?
- 100 gramów zawiera 8,9 g białka; 35% energii pochodzi z białka.
- Czy Kurczak duszony z warzywami jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Kurczak duszony z warzywami jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.