Podsumowanie
Kalorie
77
kcal / 100 g
Białko
2,1
g / 100 g
Węglowodany
17,5
g / 100 g
Tłuszcz
0,09
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 10%
- Węglowodany 89%
- Tłuszcz 1%
Ziemniak: 100 g to 77 kcal, 2,1 g białka, 17,5 g węglowodanów i 0,09 g tłuszczu. 1 średnia sztuka (213 g) to około 164 kcal.
O niskiej zawartości tłuszczuO niskiej zawartości tłuszczów nasyconychO niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości sodu
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Ziemniak
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 19,7 mg | 25% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,01 mg | 0% |
| Witamina K | 2 µg | 3% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,081 mg | 7% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,032 mg | 2% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,1 mg | 7% |
| Witamina B6 | 0,3 mg | 21% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 15 µg | 8% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 12 mg | 2% |
| Żelazo | 0,81 mg | 6% |
| Magnez | 23 mg | 6% |
| Fosfor | 57 mg | 8% |
| Potas | 425 mg | 21% |
| Sód | 6 mg | 0% |
| Cynk | 0,3 mg | 3% |
| Miedź | 0,11 mg | 11% |
| Mangan | 0,15 mg | 8% |
| Selen | 0,4 µg | 1% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,025 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,002 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,042 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Potatoes, flesh and skin, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Ziemniak?
- Ziemniak: 100 g to 77 kcal. 1 średnia sztuka (213 g) to około 164 kcal.
- Ile białka ma Ziemniak?
- 100 gramów zawiera 2,1 g białka; 10% energii pochodzi z białka.
- Czy Ziemniak jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Ziemniak jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.