Podsumowanie
- Białko 12%
- Węglowodany 29%
- Tłuszcz 59%
Musaka ziemniaczana: 100 g to 159 kcal, 4,9 g białka, 11,5 g węglowodanów i 10,7 g tłuszczu. 1 porcja (300 g) to około 477 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Musaka ziemniaczana?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2156 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Olej słonecznikowy | 100 g | 884 kcal | 32% |
| Mielona wołowina (20% tłuszczu) | 350 g | 851 kcal | 30% |
| Ziemniak | 1000 g | 770 kcal | 28% |
| Oliwa z oliwek | 20 g | 177 kcal | 6,3% |
| Cebula | 120 g | 48 kcal | 1,7% |
| Pomidor | 200 g | 36 kcal | 1,3% |
| Koncentrat pomidorowy | 25 g | 21 kcal | 0,7% |
| Zielona papryka | 80 g | 16 kcal | 0,6% |
| Pieprz czarny | 1 g | 3 kcal | 0,1% |
| Woda | 250 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 10 g | 0 kcal | 0% |
18% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Musaka ziemniaczana
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 13,6 mg | 2% |
| Żelazo | 0,96 mg | 7% |
| Magnez | 19,6 mg | 5% |
| Fosfor | 67,6 mg | 10% |
| Potas | 354 mg | 18% |
| Sód | 236 mg | 10% |
| Cynk | 0,98 mg | 10% |
| Miedź | 0,09 mg | 9% |
| Mangan | 0,13 mg | 7% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,1 g |
| Kwasy jednonienasycone | 7 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,47 g |
| Cholesterol | 13,4 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Musaka ziemniaczana?
- Musaka ziemniaczana: 100 g to 159 kcal. 1 porcja (300 g) to około 477 kcal.
- Ile białka ma Musaka ziemniaczana?
- 100 gramów zawiera 4,9 g białka; 12% energii pochodzi z białka.
- Czy Musaka ziemniaczana jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Musaka ziemniaczana jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.