Podsumowanie
- Białko 31%
- Węglowodany 8%
- Tłuszcz 61%
Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym: 100 g to 164 kcal, 13 g białka, 3,3 g węglowodanów i 11,5 g tłuszczu. 1 porcja (300 g) to około 492 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1530 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Pierś z kurczaka (surowa) | 700 g | 756 kcal | 37% |
| Śmietanka (płynna) | 250 g | 730 kcal | 35% |
| Masło | 30 g | 215 kcal | 10% |
| Olej słonecznikowy | 20 g | 177 kcal | 8,6% |
| Pieczarki | 400 g | 88 kcal | 4,3% |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 1,9% |
| Mąka pszenna | 10 g | 36 kcal | 1,7% |
| Czosnek | 8 g | 11 kcal | 0,5% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Tymianek | 1 g | 3 kcal | 0,1% |
| Sól | 9 g | 0 kcal | 0% |
18% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 78,2 µg | 10% |
| Witamina C | 1,4 mg | 2% |
| Witamina D | 0,18 µg | 4% |
| Witamina E | 1 mg | 8% |
| Witamina K | 1,6 µg | 2% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,23 mg | 16% |
| Witamina B3 (niacyna) | 5,5 mg | 34% |
| Witamina B6 | 0,47 mg | 34% |
| Witamina B12 | 0,16 µg | 6% |
| Foliany | 13,9 µg | 7% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 22,2 mg | 3% |
| Żelazo | 0,46 mg | 3% |
| Magnez | 19,7 mg | 5% |
| Fosfor | 154 mg | 22% |
| Potas | 322 mg | 16% |
| Sód | 384 mg | 16% |
| Cynk | 0,59 mg | 6% |
| Miedź | 0,13 mg | 13% |
| Mangan | 0,06 mg | 3% |
| Selen | 18,2 µg | 33% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 5,5 g |
| Kwasy jednonienasycone | 4,1 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,58 g |
| Cholesterol | 63 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym?
- Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym: 100 g to 164 kcal. 1 porcja (300 g) to około 492 kcal.
- Ile białka ma Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym?
- 100 gramów zawiera 13 g białka; 31% energii pochodzi z białka.
- Czy Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.