Podsumowanie
Kalorie
364
kcal / 100 g
Białko
10,3
g / 100 g
Węglowodany
76,3
g / 100 g
Tłuszcz
0,98
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 12%
- Węglowodany 86%
- Tłuszcz 2%
Mąka pszenna: 100 g to 364 kcal, 10,3 g białka, 76,3 g węglowodanów i 0,98 g tłuszczu. 1 kubek (125 g) to około 455 kcal.
O niskiej zawartości tłuszczuO niskiej zawartości tłuszczów nasyconychO niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości sodu
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Mąka pszenna
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 0 mg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,06 mg | 1% |
| Witamina K | 0,3 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,79 mg | 71% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,49 mg | 35% |
| Witamina B3 (niacyna) | 5,9 mg | 37% |
| Witamina B6 | 0,044 mg | 3% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 183 µg | 92% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 15 mg | 2% |
| Żelazo | 4,6 mg | 33% |
| Magnez | 22 mg | 6% |
| Fosfor | 108 mg | 15% |
| Potas | 107 mg | 5% |
| Sód | 2 mg | 0% |
| Cynk | 0,7 mg | 7% |
| Miedź | 0,14 mg | 14% |
| Mangan | 0,68 mg | 34% |
| Selen | 33,9 µg | 62% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,16 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,087 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,41 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Zawiera
- Gluten
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Mąka pszenna?
- Mąka pszenna: 100 g to 364 kcal. 1 kubek (125 g) to około 455 kcal.
- Ile białka ma Mąka pszenna?
- 100 gramów zawiera 10,3 g białka; 12% energii pochodzi z białka.
- Czy Mąka pszenna jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Mąka pszenna jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.