Podsumowanie
- Białko 23%
- Węglowodany 35%
- Tłuszcz 42%
Karczochy z mięsem: 100 g to 87 kcal, 5,3 g białka, 8,2 g węglowodanów i 4,3 g tłuszczu. 1 porcja (300 g) to około 261 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Karczochy z mięsem?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2108 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Wołowina w kostkę | 300 g | 540 kcal | 35% |
| Karczoch | 800 g | 376 kcal | 24% |
| Oliwa z oliwek | 40 g | 354 kcal | 23% |
| Ziemniak | 150 g | 116 kcal | 7,4% |
| Mrożony groszek | 100 g | 77 kcal | 4,9% |
| Cebula | 120 g | 48 kcal | 3,1% |
| Marchew | 100 g | 41 kcal | 2,6% |
| Sok z cytryny | 40 g | 9 kcal | 0,6% |
| Woda | 450 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Karczochy z mięsem
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 53,5 µg | 7% |
| Witamina C | 9,6 mg | 12% |
| Witamina D | 0,02 µg | 0% |
| Witamina E | 0,48 mg | 4% |
| Witamina K | 10,7 µg | 14% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,07 mg | 5% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,4 mg | 9% |
| Witamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Witamina B12 | 0,46 µg | 18% |
| Foliany | 37,9 µg | 19% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 30,9 mg | 4% |
| Żelazo | 1,1 mg | 8% |
| Magnez | 35,3 mg | 9% |
| Fosfor | 85,3 mg | 12% |
| Potas | 295 mg | 15% |
| Sód | 240 mg | 10% |
| Cynk | 1,6 mg | 16% |
| Miedź | 0,14 mg | 14% |
| Mangan | 0,16 mg | 8% |
| Selen | 3,7 µg | 7% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,2 g |
| Kwasy jednonienasycone | 2,6 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,37 g |
| Tłuszcze trans | 0,12 g |
| Cholesterol | 11,6 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Karczochy z mięsem?
- Karczochy z mięsem: 100 g to 87 kcal. 1 porcja (300 g) to około 261 kcal.
- Ile białka ma Karczochy z mięsem?
- 100 gramów zawiera 5,3 g białka; 23% energii pochodzi z białka.
- Czy Karczochy z mięsem jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Karczochy z mięsem jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.