Podsumowanie
Kalorie
47
kcal / 100 g
Białko
3,3
g / 100 g
Węglowodany
10,5
g / 100 g
Tłuszcz
0,15
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 23%
- Węglowodany 75%
- Tłuszcz 2%
Karczoch: 100 g to 47 kcal, 3,3 g białka, 10,5 g węglowodanów i 0,15 g tłuszczu. 1 średnia sztuka (128 g) to około 60 kcal.
O niskiej zawartości tłuszczuO niskiej zawartości tłuszczów nasyconychO niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduŹródło błonnikaO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Karczoch
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 1 µg | 0% |
| Witamina C | 11,7 mg | 15% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,19 mg | 2% |
| Witamina K | 14,8 µg | 20% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,072 mg | 7% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,066 mg | 5% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,1 mg | 7% |
| Witamina B6 | 0,12 mg | 8% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 68 µg | 34% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 44 mg | 6% |
| Żelazo | 1,3 mg | 9% |
| Magnez | 60 mg | 16% |
| Fosfor | 90 mg | 13% |
| Potas | 370 mg | 19% |
| Sód | 94 mg | 4% |
| Cynk | 0,49 mg | 5% |
| Miedź | 0,23 mg | 23% |
| Mangan | 0,26 mg | 13% |
| Selen | 0,2 µg | 0% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,036 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,005 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,064 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Artichokes, (globe or french), raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Karczoch?
- Karczoch: 100 g to 47 kcal. 1 średnia sztuka (128 g) to około 60 kcal.
- Ile białka ma Karczoch?
- 100 gramów zawiera 3,3 g białka; 23% energii pochodzi z białka.
- Czy Karczoch jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Karczoch jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.