Podsumowanie
Kalorie
31
kcal / 100 g
Białko
2,6
g / 100 g
Węglowodany
6,3
g / 100 g
Tłuszcz
0,34
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 27%
- Węglowodany 65%
- Tłuszcz 8%
Brokuły: 100 g to 31 kcal, 2,6 g białka, 6,3 g węglowodanów i 0,34 g tłuszczu. 1 kubek (76 g) to około 24 kcal.
O niskiej wartości energetycznejO niskiej zawartości tłuszczuO niskiej zawartości tłuszczów nasyconychO niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Brokuły
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 8 µg | 1% |
| Witamina C | 91,3 mg | 114% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,15 mg | 1% |
| Witamina K | 102 µg | 136% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,077 mg | 7% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,11 mg | 8% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,64 mg | 4% |
| Witamina B6 | 0,19 mg | 14% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 65 µg | 33% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 46 mg | 6% |
| Żelazo | 0,69 mg | 5% |
| Magnez | 21 mg | 6% |
| Fosfor | 67 mg | 10% |
| Potas | 303 mg | 15% |
| Sód | 36 mg | 2% |
| Cynk | 0,42 mg | 4% |
| Miedź | 0,059 mg | 6% |
| Mangan | 0,2 mg | 10% |
| Selen | 1,6 µg | 3% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,039 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,011 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,017 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Broccoli, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Brokuły?
- Brokuły: 100 g to 31 kcal. 1 kubek (76 g) to około 24 kcal.
- Ile białka ma Brokuły?
- 100 gramów zawiera 2,6 g białka; 27% energii pochodzi z białka.
- Czy Brokuły jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Brokuły jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.