Podsumowanie
Kalorie
26
kcal / 100 g
Białko
0,85
g / 100 g
Węglowodany
5,4
g / 100 g
Tłuszcz
0,12
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 13%
- Węglowodany 83%
- Tłuszcz 4%
Bakłażan: 100 g to 26 kcal, 0,85 g białka, 5,4 g węglowodanów i 0,12 g tłuszczu.
O niskiej wartości energetycznejO niskiej zawartości tłuszczuO niskiej zawartości tłuszczów nasyconychO niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduŹródło białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Bakłażan
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina C | 0,8 mg | 1% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 20 µg | 10% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 11,1 mg | 1% |
| Żelazo | 0 mg | 0% |
| Magnez | 13,5 mg | 4% |
| Fosfor | 22,8 mg | 3% |
| Potas | 222 mg | 11% |
| Sód | 0,44 mg | 0% |
| Cynk | 0,12 mg | 1% |
| Miedź | 0,061 mg | 6% |
| Mangan | 0,11 mg | 5% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Eggplant, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Bakłażan?
- Bakłażan: 100 g to 26 kcal.
- Ile białka ma Bakłażan?
- 100 gramów zawiera 0,85 g białka; 13% energii pochodzi z białka.
- Czy Bakłażan jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Bakłażan jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.