Podsumowanie
Kalorie
25
kcal / 100 g
Białko
1,3
g / 100 g
Węglowodany
5,8
g / 100 g
Tłuszcz
0,1
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 18%
- Węglowodany 79%
- Tłuszcz 3%
Kapusta biała: 100 g to 25 kcal, 1,3 g białka, 5,8 g węglowodanów i 0,1 g tłuszczu. 1 sztuka (15 g) to około 4 kcal.
O niskiej wartości energetycznejO niskiej zawartości tłuszczuO niskiej zawartości tłuszczów nasyconychO niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Kapusta biała
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 5 µg | 1% |
| Witamina C | 36,6 mg | 46% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,15 mg | 1% |
| Witamina K | 76 µg | 101% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,061 mg | 6% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,04 mg | 3% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,23 mg | 1% |
| Witamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 43 µg | 22% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 40 mg | 5% |
| Żelazo | 0,47 mg | 3% |
| Magnez | 12 mg | 3% |
| Fosfor | 26 mg | 4% |
| Potas | 170 mg | 9% |
| Sód | 18 mg | 1% |
| Cynk | 0,18 mg | 2% |
| Miedź | 0,019 mg | 2% |
| Mangan | 0,16 mg | 8% |
| Selen | 0,3 µg | 1% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,034 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,017 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,017 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Cabbage, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Kapusta biała?
- Kapusta biała: 100 g to 25 kcal. 1 sztuka (15 g) to około 4 kcal.
- Ile białka ma Kapusta biała?
- 100 gramów zawiera 1,3 g białka; 18% energii pochodzi z białka.
- Czy Kapusta biała jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Kapusta biała jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.