Podsumowanie
- Białko 32%
- Węglowodany 9%
- Tłuszcz 59%
Wołowina z pieczarkami: 100 g to 147 kcal, 12,1 g białka, 3,6 g węglowodanów i 9,9 g tłuszczu. 1 porcja (250 g) to około 368 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Wołowina z pieczarkami?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1451 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Wołowina w kostkę | 600 g | 1080 kcal | 67% |
| Olej słonecznikowy | 20 g | 177 kcal | 11% |
| Masło | 20 g | 143 kcal | 8,9% |
| Pieczarki | 400 g | 88 kcal | 5,5% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 3,7% |
| Pomidor | 150 g | 27 kcal | 1,7% |
| Zielona papryka | 100 g | 20 kcal | 1,2% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Tymianek | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
25% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Wołowina z pieczarkami
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 22,4 µg | 3% |
| Witamina C | 11,1 mg | 14% |
| Witamina D | 0,13 µg | 3% |
| Witamina E | 1 mg | 9% |
| Witamina K | 3,8 µg | 5% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,24 mg | 17% |
| Witamina B3 (niacyna) | 3,9 mg | 24% |
| Witamina B6 | 0,3 mg | 21% |
| Witamina B12 | 1,5 µg | 61% |
| Foliany | 13,8 µg | 7% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 18,8 mg | 2% |
| Żelazo | 1,5 mg | 11% |
| Magnez | 18,2 mg | 5% |
| Fosfor | 146 mg | 21% |
| Potas | 373 mg | 19% |
| Sód | 334 mg | 14% |
| Cynk | 4,4 mg | 44% |
| Miedź | 0,17 mg | 17% |
| Mangan | 0,1 mg | 5% |
| Selen | 14,9 µg | 27% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,9 g |
| Kwasy jednonienasycone | 5,2 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,5 g |
| Tłuszcze trans | 0,38 g |
| Cholesterol | 42 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Wołowina z pieczarkami?
- Wołowina z pieczarkami: 100 g to 147 kcal. 1 porcja (250 g) to około 368 kcal.
- Ile białka ma Wołowina z pieczarkami?
- 100 gramów zawiera 12,1 g białka; 32% energii pochodzi z białka.
- Czy Wołowina z pieczarkami jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Wołowina z pieczarkami jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.