Podsumowanie
- Białko 27%
- Węglowodany 13%
- Tłuszcz 60%
Urfa kebab: 100 g to 231 kcal, 15,6 g białka, 7,7 g węglowodanów i 15,4 g tłuszczu. 1 porcja (240 g) to około 554 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Urfa kebab?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1262 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Mielona jagnięcina | 800 g | 1896 kcal | 83% |
| Lawasz≈ | 100 g | 275 kcal | 12% |
| Pomidor | 150 g | 27 kcal | 1,2% |
| Czerwona cebula | 60 g | 26 kcal | 1,1% |
| Czerwona papryka | 80 g | 21 kcal | 0,9% |
| Papryka słodka mielona | 5 g | 14 kcal | 0,6% |
| Zielona papryka | 40 g | 8 kcal | 0,4% |
| Natka pietruszki | 15 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sól | 12 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
22% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Urfa kebab
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 21,2 mg | 3% |
| Żelazo | 1,9 mg | 14% |
| Magnez | 22,3 mg | 6% |
| Fosfor | 148 mg | 21% |
| Potas | 326 mg | 16% |
| Sód | 573 mg | 24% |
| Cynk | 2,7 mg | 27% |
| Miedź | 0,11 mg | 11% |
| Mangan | 0,1 mg | 5% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 61 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Urfa kebab?
- Urfa kebab: 100 g to 231 kcal. 1 porcja (240 g) to około 554 kcal.
- Ile białka ma Urfa kebab?
- 100 gramów zawiera 15,6 g białka; 27% energii pochodzi z białka.
- Czy Urfa kebab jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Urfa kebab jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.