Podsumowanie
- Białko 22%
- Węglowodany 12%
- Tłuszcz 66%
Gotowane żeberka wołowe: 100 g to 133 kcal, 7,2 g białka, 4,1 g węglowodanów i 9,7 g tłuszczu. 1 porcja (350 g) to około 466 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Gotowane żeberka wołowe?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2930 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Żeberka wołowe | 1000 g | 2880 kcal | 87% |
| Ziemniak | 400 g | 308 kcal | 9,3% |
| Marchew | 150 g | 62 kcal | 1,9% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 1,8% |
| Pieprz czarny | 3 g | 8 kcal | 0,2% |
| Sok z cytryny | 15 g | 3 kcal | 0,1% |
| Woda | 1200 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 12 g | 0 kcal | 0% |
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Gotowane żeberka wołowe
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina C | 4,2 mg | 5% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,06 mg | 4% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,4 mg | 9% |
| Witamina B6 | 0,19 mg | 14% |
| Witamina B12 | 1,2 µg | 46% |
| Foliany | 6,9 µg | 3% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 14,4 mg | 2% |
| Żelazo | 0,89 mg | 6% |
| Magnez | 13,1 mg | 3% |
| Fosfor | 77,1 mg | 11% |
| Potas | 210 mg | 11% |
| Sód | 215 mg | 9% |
| Cynk | 1,6 mg | 16% |
| Miedź | 0,05 mg | 5% |
| Mangan | 0,06 mg | 3% |
| Selen | 6,5 µg | 12% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4 g |
| Kwasy jednonienasycone | 4,1 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,36 g |
| Cholesterol | 28,1 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Gotowane żeberka wołowe?
- Gotowane żeberka wołowe: 100 g to 133 kcal. 1 porcja (350 g) to około 466 kcal.
- Ile białka ma Gotowane żeberka wołowe?
- 100 gramów zawiera 7,2 g białka; 22% energii pochodzi z białka.
- Czy Gotowane żeberka wołowe jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Gotowane żeberka wołowe jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.