Podsumowanie
- Białko 23%
- Węglowodany 37%
- Tłuszcz 40%
Ramen: 100 g to 100 kcal, 5,8 g białka, 9,1 g węglowodanów i 4,5 g tłuszczu. 1 porcja (600 g) to około 600 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Ramen?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2770 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Makaron jajeczny (gotowany) | 600 g | 828 kcal | 33% |
| Antrykot wołowy | 250 g | 610 kcal | 24% |
| Bulion drobiowy | 1400 g | 504 kcal | 20% |
| Jajko na twardo | 200 g | 310 kcal | 12% |
| Olej sezamowy | 15 g | 133 kcal | 5,2% |
| Kukurydza (świeża) | 80 g | 69 kcal | 2,7% |
| Sos sojowy | 60 g | 32 kcal | 1,3% |
| Pieczarki | 100 g | 22 kcal | 0,9% |
| Czosnek | 10 g | 14 kcal | 0,6% |
| Cebula dymka | 40 g | 13 kcal | 0,5% |
| Imbir (świeży) | 10 g | 8 kcal | 0,3% |
| Nori | 5 g | 2 kcal | 0,1% |
8% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Ramen
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 15,7 µg | 2% |
| Witamina C | 0,84 mg | 1% |
| Witamina D | 0,19 µg | 4% |
| Witamina E | 0,17 mg | 1% |
| Witamina K | 3,6 µg | 5% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,17 mg | 12% |
| Witamina B3 (niacyna) | 2,1 mg | 13% |
| Witamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Witamina B12 | 0,28 µg | 11% |
| Foliany | 29,9 µg | 15% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 11,5 mg | 1% |
| Żelazo | 0,82 mg | 6% |
| Magnez | 13,5 mg | 4% |
| Fosfor | 70,1 mg | 10% |
| Potas | 138 mg | 7% |
| Sód | 262 mg | 11% |
| Cynk | 0,85 mg | 9% |
| Miedź | 0,08 mg | 8% |
| Selen | 12 µg | 22% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,4 g |
| Kwasy jednonienasycone | 1,9 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,72 g |
| Cholesterol | 44,6 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Jaja
- Soja
- Sezam
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Ramen?
- Ramen: 100 g to 100 kcal. 1 porcja (600 g) to około 600 kcal.
- Ile białka ma Ramen?
- 100 gramów zawiera 5,8 g białka; 23% energii pochodzi z białka.
- Czy Ramen jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Ramen jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.