Podsumowanie
- Białko 20%
- Węglowodany 55%
- Tłuszcz 25%
Indyjski dal: 100 g to 101 kcal, 5,1 g białka, 14,6 g węglowodanów i 2,9 g tłuszczu. 1 porcja (250 g) to około 253 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Indyjski dal?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1556 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Czerwona soczewica (surowa) | 250 g | 880 kcal | 66% |
| Masło | 40 g | 287 kcal | 22% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 4,5% |
| Pomidor | 150 g | 27 kcal | 2% |
| Czosnek | 15 g | 21 kcal | 1,6% |
| Kmin rzymski | 5 g | 19 kcal | 1,4% |
| Curry w proszku | 5 g | 16 kcal | 1,2% |
| Imbir (świeży) | 15 g | 12 kcal | 0,9% |
| Kurkuma | 3 g | 9 kcal | 0,7% |
| Sok z cytryny | 15 g | 3 kcal | 0,2% |
| Woda | 900 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Indyjski dal
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 26,1 µg | 3% |
| Witamina C | 3,9 mg | 5% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,35 mg | 3% |
| Witamina K | 2,5 µg | 3% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 16% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,05 mg | 4% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,62 mg | 4% |
| Witamina B6 | 0,13 mg | 9% |
| Witamina B12 | 0,01 µg | 0% |
| Foliany | 95,1 µg | 48% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 24,2 mg | 3% |
| Żelazo | 1,7 mg | 12% |
| Magnez | 16,1 mg | 4% |
| Fosfor | 64,3 mg | 9% |
| Potas | 194 mg | 10% |
| Sód | 240 mg | 10% |
| Cynk | 0,71 mg | 7% |
| Miedź | 0,17 mg | 17% |
| Mangan | 0,38 mg | 19% |
| Selen | 0,41 µg | 1% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,6 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,84 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,23 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 6,5 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Indyjski dal?
- Indyjski dal: 100 g to 101 kcal. 1 porcja (250 g) to około 253 kcal.
- Ile białka ma Indyjski dal?
- 100 gramów zawiera 5,1 g białka; 20% energii pochodzi z białka.
- Czy Indyjski dal jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Indyjski dal jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.