Podsumowanie
Kalorie
312
kcal / 100 g
Białko
9,7
g / 100 g
Węglowodany
67,1
g / 100 g
Tłuszcz
3,3
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 12%
- Węglowodany 79%
- Tłuszcz 9%
Kurkuma: 100 g to 312 kcal, 9,7 g białka, 67,1 g węglowodanów i 3,3 g tłuszczu. 1 łyżka (9,4 g) to około 29 kcal.
O niskiej zawartości cukrówO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości błonnikaŹródło białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Kurkuma
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 0 µg | 0% |
| Witamina C | 0,7 mg | 1% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 4,4 mg | 37% |
| Witamina K | 13,4 µg | 18% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,058 mg | 5% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,15 mg | 11% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,4 mg | 8% |
| Witamina B6 | 0,11 mg | 8% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 20 µg | 10% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 168 mg | 21% |
| Żelazo | 55 mg | 393% |
| Magnez | 208 mg | 55% |
| Fosfor | 299 mg | 43% |
| Potas | 2080 mg | 104% |
| Sód | 27 mg | 1% |
| Cynk | 4,5 mg | 45% |
| Miedź | 1,3 mg | 130% |
| Mangan | 19,8 mg | 990% |
| Selen | 6,2 µg | 11% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,8 g |
| Kwasy jednonienasycone | 0,45 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,76 g |
| Tłuszcze trans | 0,056 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Spices, turmeric, ground. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Kurkuma?
- Kurkuma: 100 g to 312 kcal. 1 łyżka (9,4 g) to około 29 kcal.
- Ile białka ma Kurkuma?
- 100 gramów zawiera 9,7 g białka; 12% energii pochodzi z białka.
- Czy Kurkuma jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Kurkuma jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.