Podsumowanie
- Białko 17%
- Węglowodany 44%
- Tłuszcz 39%
Eşkili köfte: 100 g to 126 kcal, 5,4 g białka, 14,1 g węglowodanów i 5,5 g tłuszczu. 1 porcja (300 g) to około 378 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Eşkili köfte?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1640 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Bulgur (surowy) | 200 g | 744 kcal | 42% |
| Mielona wołowina (15% tłuszczu) | 250 g | 538 kcal | 31% |
| Masło | 40 g | 287 kcal | 16% |
| Melasa z granatu≈ | 30 g | 80 kcal | 4,5% |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 2,3% |
| Koncentrat pomidorowy | 30 g | 25 kcal | 1,4% |
| Pasta paprykowa≈ | 20 g | 16 kcal | 0,9% |
| Mięta (suszona)≈ | 4 g | 11 kcal | 0,6% |
| Kmin rzymski | 3 g | 11 kcal | 0,6% |
| Płatki chili | 3 g | 10 kcal | 0,6% |
| Woda | 950 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 10 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Eşkili köfte
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina D | 0,02 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,7 mg | 11% |
| Witamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Witamina B12 | 0,39 µg | 16% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 26,4 mg | 3% |
| Żelazo | 1,3 mg | 9% |
| Magnez | 26,2 mg | 7% |
| Fosfor | 83,9 mg | 12% |
| Potas | 165 mg | 8% |
| Sód | 296 mg | 12% |
| Cynk | 1,2 mg | 12% |
| Miedź | 0,09 mg | 9% |
| Mangan | 0,43 mg | 22% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 18,4 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Eşkili köfte?
- Eşkili köfte: 100 g to 126 kcal. 1 porcja (300 g) to około 378 kcal.
- Ile białka ma Eşkili köfte?
- 100 gramów zawiera 5,4 g białka; 17% energii pochodzi z białka.
- Czy Eşkili köfte jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Eşkili köfte jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.