Podsumowanie
- Białko 12%
- Węglowodany 16%
- Tłuszcz 72%
Karnıyarık: 100 g to 130 kcal, 4 g białka, 5,4 g węglowodanów i 10,6 g tłuszczu. 1 porcja (300 g) to około 390 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Karnıyarık?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2133 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Olej słonecznikowy | 120 g | 1061 kcal | 48% |
| Mielona wołowina (20% tłuszczu) | 300 g | 729 kcal | 33% |
| Bakłażan | 1000 g | 261 kcal | 12% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 2,7% |
| Pomidor | 250 g | 45 kcal | 2% |
| Koncentrat pomidorowy | 25 g | 21 kcal | 0,9% |
| Zielona papryka | 100 g | 20 kcal | 0,9% |
| Czosnek | 10 g | 14 kcal | 0,6% |
| Natka pietruszki | 15 g | 5 kcal | 0,2% |
| Pieprz czarny | 1 g | 3 kcal | 0,1% |
| Woda | 150 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 12 g | 0 kcal | 0% |
20% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Karnıyarık
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 14,8 mg | 2% |
| Żelazo | 0,53 mg | 4% |
| Magnez | 15,2 mg | 4% |
| Fosfor | 47,7 mg | 7% |
| Potas | 256 mg | 13% |
| Sód | 286 mg | 12% |
| Cynk | 0,81 mg | 8% |
| Miedź | 0,07 mg | 7% |
| Mangan | 0,11 mg | 6% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,9 g |
| Kwasy jednonienasycone | 7,2 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,37 g |
| Cholesterol | 11,9 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Nie zawiera żadnego z 14 głównych alergenów UE.
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Karnıyarık?
- Karnıyarık: 100 g to 130 kcal. 1 porcja (300 g) to około 390 kcal.
- Ile białka ma Karnıyarık?
- 100 gramów zawiera 4 g białka; 12% energii pochodzi z białka.
- Czy Karnıyarık jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Karnıyarık jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.