Podsumowanie
- Białko 20%
- Węglowodany 31%
- Tłuszcz 49%
Pulpety w bulionie: 100 g to 115 kcal, 5,8 g białka, 8,9 g węglowodanów i 6,3 g tłuszczu. 1 porcja (350 g) to około 403 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Pulpety w bulionie?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1887 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Mielona wołowina (20% tłuszczu) | 450 g | 1094 kcal | 58% |
| Ziemniak | 300 g | 231 kcal | 12% |
| Biały ryż (surowy) | 60 g | 219 kcal | 12% |
| Masło | 20 g | 143 kcal | 7,5% |
| Mąka pszenna | 30 g | 109 kcal | 5,7% |
| Marchew | 100 g | 41 kcal | 2,2% |
| Cebula | 80 g | 32 kcal | 1,7% |
| Koncentrat pomidorowy | 30 g | 25 kcal | 1,3% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Mięta (świeża)≈ | 5 g | 4 kcal | 0,2% |
| Woda | 800 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 10 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
12% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Pulpety w bulionie
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 15,6 mg | 2% |
| Żelazo | 0,9 mg | 6% |
| Magnez | 13,3 mg | 4% |
| Fosfor | 61,1 mg | 9% |
| Potas | 205 mg | 10% |
| Sód | 256 mg | 11% |
| Cynk | 1,2 mg | 12% |
| Miedź | 0,06 mg | 6% |
| Mangan | 0,12 mg | 6% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,5 g |
| Kwasy jednonienasycone | 2,3 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,2 g |
| Tłuszcze trans | 0,19 g |
| Cholesterol | 20,9 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Pulpety w bulionie?
- Pulpety w bulionie: 100 g to 115 kcal. 1 porcja (350 g) to około 403 kcal.
- Ile białka ma Pulpety w bulionie?
- 100 gramów zawiera 5,8 g białka; 20% energii pochodzi z białka.
- Czy Pulpety w bulionie jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Pulpety w bulionie jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.