Podsumowanie
- Białko 17%
- Węglowodany 40%
- Tłuszcz 43%
Yağlama z Kayseri: 100 g to 193 kcal, 8,1 g białka, 19,3 g węglowodanów i 9,4 g tłuszczu. 1 porcja (330 g) to około 637 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Yağlama z Kayseri?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1882 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Ciasto yufka≈ | 450 g | 1238 kcal | 39% |
| Mielona wołowina (20% tłuszczu) | 400 g | 972 kcal | 31% |
| Jogurt (pełnotłusty) | 400 g | 312 kcal | 9,8% |
| Masło | 40 g | 287 kcal | 9% |
| Olej słonecznikowy | 20 g | 177 kcal | 5,5% |
| Cebula | 200 g | 80 kcal | 2,5% |
| Pomidor | 200 g | 36 kcal | 1,1% |
| Koncentrat pomidorowy | 30 g | 25 kcal | 0,8% |
| Zielona papryka | 100 g | 20 kcal | 0,6% |
| Pasta paprykowa≈ | 20 g | 16 kcal | 0,5% |
| Płatki chili | 4 g | 13 kcal | 0,4% |
| Czosnek | 8 g | 11 kcal | 0,3% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
12% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Yağlama z Kayseri
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 63 mg | 8% |
| Żelazo | 1,1 mg | 8% |
| Magnez | 18,8 mg | 5% |
| Fosfor | 97,1 mg | 14% |
| Potas | 233 mg | 12% |
| Sód | 360 mg | 15% |
| Cynk | 1,3 mg | 13% |
| Miedź | 0,09 mg | 9% |
| Mangan | 0,2 mg | 10% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,6 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3,6 g |
| Cholesterol | 25 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Yağlama z Kayseri?
- Yağlama z Kayseri: 100 g to 193 kcal. 1 porcja (330 g) to około 637 kcal.
- Ile białka ma Yağlama z Kayseri?
- 100 gramów zawiera 8,1 g białka; 17% energii pochodzi z białka.
- Czy Yağlama z Kayseri jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Yağlama z Kayseri jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.