Podsumowanie
Kalorie
372
kcal / 100 g
Białko
11,8
g / 100 g
Węglowodany
75,9
g / 100 g
Tłuszcz
2,4
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 13%
- Węglowodany 81%
- Tłuszcz 6%
Bulgur (surowy): 100 g to 372 kcal, 11,8 g białka, 75,9 g węglowodanów i 2,4 g tłuszczu.
O niskiej zawartości tłuszczuO niskiej zawartości soduO wysokiej zawartości błonnikaŹródło białka
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Wartości odżywcze: Bulgur (surowy)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,23 mg | 21% |
| Witamina B3 (niacyna) | 5,2 mg | 32% |
| Witamina B6 | 0,22 mg | 16% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 34,1 mg | 4% |
| Żelazo | 2,6 mg | 19% |
| Magnez | 119 mg | 32% |
| Fosfor | 312 mg | 45% |
| Potas | 358 mg | 18% |
| Sód | 2,2 mg | 0% |
| Cynk | 2,2 mg | 22% |
| Miedź | 0,38 mg | 38% |
| Mangan | 2,6 mg | 132% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Zawiera
- Gluten
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone dla samego produktu; produkty przetworzone mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości to pomiary laboratoryjne z bazy FoodData Central Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Rekord USDA: Bulgur, dry, raw. Zobacz w USDA
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Bulgur (surowy)?
- Bulgur (surowy): 100 g to 372 kcal.
- Ile białka ma Bulgur (surowy)?
- 100 gramów zawiera 11,8 g białka; 13% energii pochodzi z białka.
- Czy Bulgur (surowy) jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Bulgur (surowy) jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.