Podsumowanie
- Białko 47%
- Węglowodany 5%
- Tłuszcz 48%
Mięso z kebaba (kurczak): 100 g to 180 kcal, 20,6 g białka, 2,5 g węglowodanów i 9,4 g tłuszczu. 1 porcja (180 g) to około 324 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Mięso z kebaba (kurczak)?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1156 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Udko z kurczaka (surowe) | 900 g | 1089 kcal | 67% |
| Olej słonecznikowy | 40 g | 354 kcal | 22% |
| Jogurt (pełnotłusty) | 100 g | 78 kcal | 4,8% |
| Mleko pełnotłuste | 50 g | 30 kcal | 1,9% |
| Koncentrat pomidorowy | 20 g | 16 kcal | 1% |
| Czosnek | 10 g | 14 kcal | 0,9% |
| Pasta paprykowa≈ | 15 g | 12 kcal | 0,7% |
| Płatki chili | 3 g | 10 kcal | 0,6% |
| Kmin rzymski | 2 g | 8 kcal | 0,5% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Tymianek | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sól | 12 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
22% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Mięso z kebaba (kurczak)
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina D | 0,14 µg | 3% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,24 mg | 17% |
| Witamina B3 (niacyna) | 5,7 mg | 36% |
| Witamina B6 | 0,48 mg | 34% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 36,7 mg | 5% |
| Żelazo | 1,2 mg | 9% |
| Magnez | 28,8 mg | 8% |
| Fosfor | 207 mg | 30% |
| Potas | 324 mg | 16% |
| Sód | 621 mg | 26% |
| Cynk | 1,7 mg | 17% |
| Miedź | 0,08 mg | 8% |
| Mangan | 0,08 mg | 4% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,9 g |
| Kwasy jednonienasycone | 5,4 g |
| Cholesterol | 96,1 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Mięso z kebaba (kurczak)?
- Mięso z kebaba (kurczak): 100 g to 180 kcal. 1 porcja (180 g) to około 324 kcal.
- Ile białka ma Mięso z kebaba (kurczak)?
- 100 gramów zawiera 20,6 g białka; 47% energii pochodzi z białka.
- Czy Mięso z kebaba (kurczak) jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Mięso z kebaba (kurczak) jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.